こんな一日   

明日からのクリスマスメニューの準備で
さっき帰ってきたばかり(23:15帰宅)。
のんびり構えていたら結構時間がかかってしまって、
少々あせっています。

今日は、
1.買出しと野菜の下ごしらえをして
2.お掃除をして
3.クリスマスメニュと年末年始のお知らせを書いて
4.ベジブロス(野菜のストック)をとって
5.ホワイトソースを作って
6.お葱を炒めて
7.根菜のカポナータと
8.カリフラワーのピクルスと
9.にんじんのマリネを作って
10.お昼ご飯と晩ご飯を作って
11.お手伝いの人と食べて、のんびりして
12.シュトーレンの試食をして 

ピクルスに使った「オレンジカリフラワー」は、
もったいないくらいきれいな色でした。
(ピクルス液に漬けるので、色が変わってしまします)
お味は、プレーンなものより甘みがあるようです。

雨がざんざん降っています。
皆既月食が見られなくて残念でした。
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by tamaribakuji | 2010-12-21 23:56 | 日記です | Comments(0)

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