暑さ寒さも彼岸まで?

3月末だというのに、今日の最高気温は10度以下です。
春ですね、と声をかけ合うには、もう少し時間がかかりそうです。
予定していたお花見御膳は、来週からで、
今週は、いつもの季節の有機野菜のお惣菜です。

1.おからのドライカレー
2.じゃが芋の黒酢あん
3.ブロッコリーの白和え
4.平飼い玉子の出し巻
5.手づくり豆腐
6.青菜の磯辺和え
7.大根と人参の柚子酢和え
8.菜花の桜漬け
9.わかめとえのき茸のおすまし


玉子は、産卵期ですが、野菜は、端境期になりました。
気持ちが晴れない日々を送っていらっしゃる方も少なくはないと
思います。少しでも春を味わって、束の間でも安堵していただけたら、と、
桜の花を使って菜花を漬けました。
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by tamaribakuji | 2011-03-22 22:51 | 今週の有機野菜のお惣菜 | Comments(0)