マゴワヤサシイ   

「マゴワヤサシイ」って昨日クレヨンハウス、初めて知ったことです。
マ=豆・ゴ=胡麻・ワ=若布・ヤ=野菜&果物・サ=魚・シ=椎茸・イ=芋
放射能対策の食事だそうです。
そんなことは、知らなかったけれど、
毎週献立を立てる時には、
旬の野菜を基本に、豆類と海藻類ときのこと木の実又は胡麻
それからできれば味噌・酢とか乾物を
バランスよく使えたらって思って立てます。
『日本のご飯の基本』

1.煮なます
2.じゃが芋と人参の黒酢
3.炒り豆腐のそぼろ
4.平飼い玉子の出し巻
5.ズッキーニのトマト煮
6.手づくり豆腐
7.いんげんの胡麻よごし
8.大根の漬物
9.若布のおすまし


明日は、夏至。
たまりばーるでキャンドルナイトです。
この間、試しにロウソクを灯してみたら、素敵なの。
ロウソクの灯が、ご馳走です。

おうちでもキャンドルナイトしてみてください。
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by tamaribakuji | 2011-06-21 08:23 | 今週の有機野菜のお惣菜 | Comments(0)

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