カレーパーティの献立

カレーパーティの献立が決まりましたので、お知らせします。

辛いカレーではなくて、スパイシーなカレーです。
インドの人の香辛料の知恵がわたしたちの日常の食卓にも
美味しいヒントを与えてくれます。
それが伝わるようなカレーパーティにしたいです。

1.チキンカレー
2.茄子とカッテージチーズのカレー
3.ダル・カリー(豆スープカレー)
4.ダム・アル(じゃが芋のカレー煮)
5.チョッチョリ(インドの野菜炒め煮風)
6.サラダ
7.玉ねぎとトマトのアチャール(インドのお漬物)
8.キュウリのライタ(ヨーグルトサラダ)
9.ラッシー(ヨーグルトドリンク)


単品とセットメニューがあります。
予約の方優先ですが、多めに作っていますので、
予約なしでもお気軽にいらしてください。



今日から6日間のお休み。

洗濯機を2回、回したら、いつもはささっと入るお風呂。
今日はゆっくり下半身浴。いただいたヒバの入浴剤が心地よい香りです。
いい香りなんで、午後にもう一度入って、お昼寝しました。夏休み~。
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by tamaribakuji | 2012-08-11 18:55 | お知らせ・催し物情報 | Comments(0)