食べてくださって、ありがとうございます

久し振りに厨房に立ち、スパイスの香りに包まれて
楽しく仕事しました。

カレーパーティには、思ってたよりたくさんの人がいらっしゃって、
味わってくださって、ありがとうございます。

段取りが悪くて仕込みに予想以上の時間がかかりましたが、
インド料理の献立として  ベジタリアンな料理として、
十分満足してもらえるお料理を提供できたと
感じることができました。

いつもと違うお料理を作るのは、緊張する、わくわくする。

何か違うことをしてみると、気づくことがある。 
        本質的な楽しさのひとつ

今週からいつもの有機野菜の一汁五菜です。

ゆっくり休むのもいいし
誰かに食べてもらう料理を作るのもいい。
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by tamaribakuji | 2012-08-20 10:16 | 日記です | Comments(0)