ピーナッツかぼちゃ   

先週は、エスニックウィーク。
よくがんばって、作りました、って自分で褒めています。
「美味しい!!」っていうお褒めの言葉に気をよくしたので、
年に一度は、作ってみようと思っています。

今週は、この子 ↓ が、登場します。
a0132059_21303194.jpg

ピーナッツかぼちゃとか、バターナッツかぼちゃとかって呼ばれています。
繊維質が少なく、濃厚な味なので、ポタージュに使われます。

今週の献立では、エスニックウィークでは使わなかった、イエロースプリットピーと
一緒に煮込もうと思います。(お味は、エスニックではありませんよ)
ピーナッツかぼちゃの濃厚なお味をお楽しみください。

  気が付いたら、9月もおしまいですね。
  もうすぐお正月だ~~。
[PR]

by tamaribakuji | 2015-09-28 21:32 | 美味しい話(レシピなど) | Comments(0)

<< 端境期になりました。 今週は、エスニックウィーク >>