今週の有機栽培のお惣菜

秋の気配を感じるこの頃、とりのさと農園から届く野菜も
どっさり秋ナスが入っていました。

1.焼き茄子とゴーヤと豆腐の冷し椀
2.新ニンジンのジョン(ぴり辛)
3.ポテトサラダ バジル風味
4.金時豆の甘煮
5.きゅうりとワカメ (青切りみかん果汁和え)
6.十六ささげとピーマンのゴマ味噌炒め

ジョンっていうのは、韓国料理、チヂミに似ています。
チヂミより玉子をたっぷり、小麦粉はちょっぴり
具材の味を楽しむオムレツみたいなお好み焼きです。
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by tamaribakuji | 2009-09-07 20:14 | 今週の有機野菜のお惣菜 | Comments(0)