2017年 07月 10日 ( 1 )

中央アメリカの国、コスタリカは、太平洋とカリブ海に面しています。
そのコスタリカの“渓谷”という意味を持つラ・ケブラダ地区にある
若い三人兄弟がつくる「ラ・ロカ」農園。
急峻な斜面に農地でカトゥアイ品種を栽培し、収穫したチェリーをラ・ロカミルで精製。
栽培しているコーヒーへの愛情が伝わるような清潔なマイクロミルです。

口のなか全体に優しく広がる甘さと丸みのある豊かなコク
深煎りのしっかりとした苦みもありながら、
ほのかに柑橘系の酸味も感じられるコーヒーです。   (堀口珈琲のコーヒー紹介より)

美味しそうなコーヒーチェリー
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by tamaribakuji | 2017-07-10 23:19 | お知らせ・催し物情報 | Comments(0)