カテゴリ:お知らせ・催し物情報( 321 )

今日は、青空、そして、暖かい陽気で、いい休日でした。
新宿のアショカというインド料理店で、ちょっと贅沢なランチを済ませ、
東急ハンズと花園神社経由で、
職安通りのマーケット「韓国広場」に買い出しに行ってきました。
暗い所で撮ったので、画質がよくないですが、買って来たものです。

白菜と大根のキムチは仕込み済み!
たくさんの食材と調味料、ご機嫌です!
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by tamaribakuji | 2017-12-11 18:45 | お知らせ・催し物情報 | Comments(0)

重なることもありますが、これから年末年始までのお知らせです。
2016年の〆に
   12月13日(水)~26日(日)

                            月、火曜日は定休日

発酵の力&薬膳のパワー  ~年末特別料理~
たまりばーるハンジョンシク(韓定食)

                       数量限定です!      

                ご予約・お問い合わせは
               カフェ たまりばーる 044・813・5248


 ハンジョンシク(韓定食)
   冬こそ食べたい、あったかスープがメインの

   少しずつた~~くさんのおかずがテーブルに並ぶ
   食いしん坊を幸せにしてくれる韓国豪華定食です。

   たまりばーるのハンジョンシクは、

   食べやすい辛さ、コクのある辛さと辛くない和惣菜を組み合わせています。  
 

献立のご紹介
 メインのスープ 4種類
  ☆辛くない あっさりカルビタン
  ☆ちょっとだけ辛い テンジャンチゲ
  ☆辛くてコクがある ユッケジャン 又は、 スンドゥープチゲ
 ミッパンチャン(お惣菜いろいろ) 全25種類

      ※ミッパンチャン全種類のハンジョンシクは、夜の時間のみとなります。

      ※野菜の仕入れの都合で多少内容が変わることがあります。
おつまみ3種 ~ シラウオの干物、韓国海苔、スンデ
チヂミ・ジョン2種 ~ ニラのチヂミ、ネギのジョン
ナムル3種 ~ 小松菜、人参、大豆もやし
チョリム(煮る)2種 ~ 黒大豆、ごぼう
ムチム(和える)3種 ~ 白菜とワカメ、豆腐のネギムチム添え、キノコ
ポックム(炒める)2種 ~ 茎ワカメ、タケノコとこんにゃく
チム(蒸す)2種 ~ カボチャ、エゴマの葉又は、もやし
キムチ3種 ~ 大根、白菜、チャンジャ
その他2種 ~ 海苔入り玉子焼き、ちりめんじゃこ炒り煮付け
和惣菜3種 ~ おからの五目煮、酢の物、里芋の赤味噌煮

 スープ~☆ワカメのスープ 又は ☆もやしのスープ


  お昼ごはんの時間

  メインのスープとミッパンチャン   980~1900えん

     基本セットは、メインのスープとキムチ又はナムル2種

  ★ミッパンチャンとワカメのスープ   900~1800えん
     基本のセットは、和惣菜3種とキムチ1種とミッパンチャン5種


  晩ごはんの時間   韓国風ドレッシングのサラダ付き

  メインのスープとミッパンチャン   1280~2500えん

     基本セットは、メインのスープとキムチ又はナムル2種

  ★ミッパンチャンとワカメのスープ   1150~2100えん

     基本のセットは、和惣菜3種とキムチ1種とミッパンチャン5種


  ♡飲み物♡
    韓国ビール マッコリ
   スジョンガ 柚子茶 薬草茶 など

 
♡12月最終週(27~29日)は、サムゲタンスープ♡
                            数量限定です

   韓国では、日本の鰻重みたいに夏の滋養食ですが、
   あったか薬膳スープなので、年末特別料理で
   一年の締めくくりを幸せスープで

年末年始のお休みは、
12月30日(土)~1月5日(金)


1月6日(土)と7日(日)は、新春特別メニュー
 具だくさんスープとお惣菜3種のご飯

10日(水)~通常営業です。
 メニューブックが新しくなり、内容もちょっと変わります。

以上、
忙しい年末です。
一日一日丁寧に過ごしたいです。。。

今週の献立とキムチに使う元気もりもりの白菜です

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by tamaribakuji | 2017-12-05 13:42 | お知らせ・催し物情報 | Comments(0)

コンサートのご案内です。
毎年たまりばーるでのコンサートをして下さっているデュオリュタンのお二人コンサート。

 バロック音楽は、小さなサロンで演奏されていた音楽で、コンサートホールで聴くクラシック音楽よりもずっと親しみやすく、
聴いたことがある方も、まだの方もクラッシックにあまり興味がない方も
この音楽会の空気に包まれるとなんとも心地よさが味わえます。

出演者のお二人は、気さくで温かで、音楽を愛するすてきなデュオ。
また、今までたまりばーるでのコンサートで「福島の子どもたちとともにかわさき市民の会」にカンパをいただいています。

たまりばーるの思いと重ねるお二人、
お客さんでつくるサロン風コンサートです。

くつろぎバロックコンサート IN たまりばーる
   ☆全額たまが使えます!
 日時  12月3日(日)  15:00~

 出演  デュオ・リュタン  ヴァージナル  木村 夫美 

                  フラウト・トラベルソ 朝倉 未来良

ヴァージナルは、フェルメールの絵によく描かれているオルガン型の装飾が素晴らしい楽器です。
フラウト・トラベルソは、イタリアの古いフルートで、柔らかな音色。朝倉さんは、当時作られたものを使っていらっしゃいます。

 料金  ¥2800 (ケーキセット付)  

 ご予約・お問い合わせは
 カフェ たまりばーる 044・813・5248

*17時30分~ 出演者のお二人と一緒に交流会もあります。

     参加費 2000円+飲み物代
☆ご予約お待ちしております☆
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フェルメールの画集を写真に撮ったので、不鮮明ですm(__)m

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by tamaribakuji | 2017-11-26 16:49 | お知らせ・催し物情報 | Comments(0)

毎度毎度、遅いお知らせ。
どうせなら早い方がいいのに、、、と思っているんですが、
って、思っているなら、やればいいんですが、、、
決断力がなく、怠け者で、仕事ができないゆえ、
こうなってしまいます。ゴチャゴチャ言うのは、このくらいで

発酵の力&薬膳のパワー
  冬こそ食べたい、あったかスープがメインの
   韓国豪華定食=ハンジョンシク(韓定食)

   12月13日(水)~24日(日) 月、火曜日は定休

少しずつた~~くさんのおかずがテーブルに並ぶ
食いしん坊を幸せにしてくれるハンジョンシクの献立のご紹介です。

 ※ミッパンチャン全種類のハンジョンシクは、夜の時間のみとなります。 

メインのスープ  4種類
☆辛くない あっさりカルビタン
☆ちょっとだけ辛い テンジャンチゲ
☆辛くてコクがある ユッケジャン   スンドゥープチゲ

ミッパンチャン(お惣菜いろいろ) 全25種類

おつまみ3種 ~ シラウオの干物、韓国海苔、スンデ
チヂミ・ジョン2種 ~ ニラのチヂミ、ネギのジョン
ナムル3種 ~ 小松菜、人参、大豆もやし
チョリム(煮る)2種 ー 黒大豆、ごぼう
ムチム(和える)3種 ~ 白菜とワカメ、豆腐のネギムチム添え、キノコ
ポックム(炒める)2種 ~ 茎ワカメ、タケノコとこんにゃく
チム(蒸す)2種 ~ カボチャ、エゴマの葉又は、もやし
キムチ3種 ~ 大根、白菜、チャンジャ
その他2種 ~ 海苔入り玉子焼き、ちりめんじゃこ炒り煮付け

和惣菜3種 ~ 切り干し大根、酢の物、里芋の赤味噌煮

スープ~☆ワカメのスープ 又は、☆もやしのスープ 

☆飲み物♡
 韓国ビール マッコリ
 スジョンガ 柚子茶 薬草茶 など♧◯

12月最終週(27~29日)は、サムゲタンスープ
  韓国では、日本の鰻重みたいに夏の滋養食ですが、
  あったか薬膳スープなので、年末特別料理で
  一年の締めくくりを幸せスープで。

これが活躍します。まずは、保存の効く物を購入
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by tamaribakuji | 2017-11-26 09:44 | お知らせ・催し物情報 | Comments(0)

旬のコーヒー

今季最後のケニアのコーヒーは、ケニアの実力を感じる秀逸なコーヒー。
しっかりとした苦味とコクのあるフレンチローストですが、
甘味も果実味も豊か。

どうぞ秋の日の午後をゆっくり味わってください。

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by tamaribakuji | 2017-11-08 10:10 | お知らせ・催し物情報 | Comments(0)

今年の年末特別メニューは、ハンジョンシク=韓定食(^_^)

韓定食は、高級宮廷料理から庶民的な家庭料理までグレードがいろいろ。
その特徴は、お肉やお魚のメイン料理にプラス
20種類以上の野菜を中心としたお惣菜が付くという
メチャメチャ嬉しくなる韓国のおもてなし料理です。
そのお惣菜は、キムチやナムルといったお馴染みの韓国料理から
和食のお惣菜のようなものまであって、辛いばかりでなく、
発酵食品もいろいろ盛りだくさんあって、バラエティー!

たまりばーるのハンジョンシクは、
有機栽培の野菜のお惣菜いっぱい。
疲れたからだにしみわたり、からだも心も喜んでいただけるお食事です。

いつもあなたのからだを思って料理を作っています。
その一年の締めくくりに感謝を込めてお届けします。
詳しい内容については、来週お知らせします。

新宿の韓国料理店でいただいた定食 1800円でした。
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by tamaribakuji | 2017-11-07 11:45 | お知らせ・催し物情報 | Comments(0)

先週から作品展示中の千田ひろくさんの個展「Ima Aru Uturu」

たまりばーるで一番広い漆喰の壁面に展示されているメインの作品群です

何がどんなふうにうつるか、自由に ゆるやかに たのしんでください。
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12日(日)17時まで展示中ですm(__)m


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by tamaribakuji | 2017-11-06 21:46 | お知らせ・催し物情報 | Comments(0)

今年もカフェたまりばーるを楽しませてくださる千田ひろくさん
の個展が、今週から2週間催されます。
今回は、今までとかなり違うひろくさんに出会える作品展です。
3日(金)には、ライブペインティングのイベントもあります。

ひぜひいらしてください。
千田さんからの案内メッセージです。

千田ひろく個展
『いま ある うつる』

11月1日(水)〜12日(日)

今回は大きな絵や布に描いてみたり
いつもと違う方法で絵を描いてみたりもしました。

いま(時間) ある(感覚) うつる(絵)

個展中の11月3日文化の日には
オープニングイベントとして
ライブペンティングをやります。
今回は音楽を流しながら
16時から17時30分頃まで
自分が一人で絵を描こうと思っています。
お茶を飲みながら
お気軽に遊びに来て下さい。
お待ちしております!!

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by tamaribakuji | 2017-10-29 08:08 | お知らせ・催し物情報 | Comments(0)

お騒がせしました。

なんか分からないけど、
なんとか動いてくれるようになりました。
まだちょっと不審な動きをすることがあります。クリーンアップのアプリを入れてから何度か急に操作を中断されたりとか、あって、アプリを消しました。
取り敢えず様子を見てみます。

この世は分からないことだらけです(;>_<;)

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by tamaribakuji | 2017-10-20 21:54 | お知らせ・催し物情報 | Comments(0)

昨日ブログに書いたように
いつも電話としても使っているタブレットPCが故障(>_<)
どなたか治せなくとも様子を見て何かアドバイスをしていただけないでしょうか?
月、火曜日とまた大阪に行きます。
日曜日までにご連絡の上お店に来てもらえたら嬉しいです。

昏睡状態のカレ↓
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by tamaribakuji | 2017-10-20 09:08 | お知らせ・催し物情報 | Comments(0)