暦の上、二十四節気では、「立夏」
    七十二候では、「蚯蚓出(みみずいずる)」(5月10日頃)
立夏って夏っぽいけれど、「みみずいずる」というと、春っぽい。

1.春キャベツのチャンプルー
2.おからと新じゃがのポテサラ
3.水菜のおひたし からし醤油風味
4.新玉ねぎとルッコラの白和え
5.出し巻き玉子
6.春人参のマナオ酢
7.おかず味噌
8.あやめ雪カブの昆布漬け
9.海苔たっぷりのおすまし

☆マナオっていうのは、タイのライム、日本でいうカボスみたいな感じのかんきつ類です。
 爽やかな酢の物にしました。人参は、酢の物にすると、色もきれいなままで、日持ちもします。

☆チャンプルーっていうと、ゴーヤがあまりにも有名ですが、
 野菜と豆腐と玉子などの具材をいろいろ取り合わせた炒め物です。
 季節にあった野菜で身近な食材で、Let’s チャンプルー

☆おから~ご存知のように豆腐を作ったあとの食物繊維たっぷりの大豆食品。
     おからは、七変化、様々な食材・調理法・味付けとの親和性が高い重宝さん。

☆海苔たっぷりのおすまし、簡単で、とってもいい香りなんで、是非おうちでも試してください。

連休中に行った生田緑地のしょうぶ池&新緑。 花盛りまで今しばらくお待ち下さい。
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# by tamaribakuji | 2017-05-09 10:28 | 今週の有機野菜のお惣菜 | Comments(0)

急で申し訳ありませんが、都合により
13日(土)は、20時で閉店
14日(日)は、臨時休業

と、させていただきます。
あれこれと用事が重なって、大阪の両親ん家に行くことになりました。

15日(月)は、MOTTOなおすそわけ茶話会 です。
  2ヶ月に一度の開催をしているリサイクル&リユース

23日(火)は、こども食堂home  

24日(水)~6月4日(日)  アルバムカフェ作品展

ざっくりと、こんな予定になっています。

今日は、
自転車で、南多摩にある温泉に行って来ました。
途中、稲田堤辺りの多摩川の川べりにある「たぬきや」っていう
昼から居酒屋&お食事処に寄ったのですが、閉まっていました。
非常に残念、落胆。。。
お天気がいいので、多摩川べりで初夏の気分でひとときを過ごしたかったのに。。。
けど、お天気がいいので、すぐにいい気分になって、自転車を走らせ、南多摩へ。

昼ごはんを食べて、温泉に着いたら、お休み処で、気持ちよく昼寝。
その後、気持ちよく散髪。
その後、気持ちよくお風呂~~~~
明るいうちに露天風呂に入って、明るいうちに多摩川沿いの道を自転車で走って
更に気持ちい~~い~~

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帰りの多摩川沿いで撮った写真。綿毛のたんぽぽ

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いっぱい咲いていたマメ科の青い花。繁殖の様子を見ると、最近やってきた外来植物っぽい
外来植物の侵入で多摩川の川べりの様子が、どんどん変わっていっているような気がする。

矢の口辺りにあるホームセンターの園芸コーナーで売られている草花、花木は、
くっきり、はっきりした色の花をたくさん付けた洋花の園芸種。
淡い色で、地味な装いの和花は、ほとんどみかけないっていうか、ないやん。







 

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# by tamaribakuji | 2017-05-08 21:47 | お知らせ・催し物情報 | Comments(0)

連休の〆は、

今日は、忘れずに、ブログ更新。

春巻き定食の献立です。

☆ウマウマ春巻き
☆黒酢ドレッシングのフレッシュサラダ
☆ザーサイと新玉ねぎの和え物
☆玉子と豆腐のとろみスープ
☆杏仁豆腐

それから、紹興酒
それから、ジャスミン茶←味も香りもかなりいい

お天気に誘われて、今日は、外遊びしました。

帰りに、たまりばーるで使うお箸を買いに
府中に行ったら、
めちゃめちゃ高くなっていて、びっくり!

知らなかったんだけど、
大國魂神社のお祭りで大賑わい。
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# by tamaribakuji | 2017-05-03 20:50 | お知らせ・催し物情報 | Comments(0)

どうでもいいことですが、連休2日目!の報告

5月1日(月)
いつもの定休日のようにゆっくり起床。
いつもの定休日のように、洗濯&洗濯
いつもよりも 洗濯&洗濯 衣替え完了
スッキリ!

郵便局に入金&支払いして(わたしの財布の中は変化なし(>_<)
自転車のブレーキと変速ワイヤーの交換に
すいすい走る~
不穏な雲、ポツポツ雨、ビリビリ光、ゴロゴロ
ザーッと降る前にベランダは、棒が一本に。
洗濯物、セーフ(^_^)v

掃除をして、
ラララ、本屋へ。
ひさびさの本屋。読まないのに、買ってしまう。。。(*_*)
興味を持つことは、いいことだ、あ~、いいことだ!

晩ご飯は、娘と楽しいおうちご飯&だらだらおしゃべり。
残り物と買って来たお惣菜ともちろんビール


5月2日(火)
早く寝たので、早起き。
いつもの定休日のように、洗濯&洗濯

そして、今日は、半年以上前からの念願
部屋の家具大移動&パソコンの不具合の解決!

娘とパソコン先生とで、まずは、家具大移動
想像していたように部屋スッキリ!
狭い部屋だけど、人を呼べる部屋にへ~んしん
メッチャ嬉しい🙌🙌🙌

ここで、娘に「奴隷解放令」

そして、パソコン先生が、
あれもこれも問題解決
パソコンの中もスッキリ!
メッチャ嬉しい🙌🙌🙌

パソコン先生と労いのランチ&ビール
美味しいに決まってるやん!

買い物をして、たまりばーるへ。
ぼーぼーになってた鉢植えをちょっと手入れ
それなりにスッキリ!
それなりに嬉しい🙌

ウマウマ春巻き定食の献立も完成
明日、ミニ茶席とチャリティーフリマのことを合わせて、
ブログにアップしますね。


大好きな都忘れ、満開
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# by tamaribakuji | 2017-05-02 19:47 | 日記です | Comments(0)

ありがとうございます!

パレスチナのオリーブの木キャンペーンの感謝状の
和訳ボランティアを募集したら、
早速、和訳してくださった方がいらっしゃいました。

本当に嬉しく、ありがたいことです。

感謝状を和訳してもらって、
改めていいこと書いているなぁと思ったし、
パレスチナの様子を想像したり、
いろいろ考えることができました。

6日の営業に間に合うように感謝状をお店に
飾りたいと思います。

みなさん、お楽しみに。

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# by tamaribakuji | 2017-05-01 23:57 | お知らせ・催し物情報 | Comments(0)

~ボランティア募集のお願い~               3年余り前のことですが、「パレスチナの子どもたちの写真展とトークイベント」(根岸朋子さん主催)&忘年会をした時の参加費などのカンパでYWCAを通じて、パレスチナに2本のオリーブの木を植えることに関わることができました。
その時のパレスチナのプロジェクトの方からいただいた証書があります。

ラジオを聴いていて、ふと、今、こんな時だから、もう一度見つめる機会にしたいと思ってのお願いです。

証書に書かれた英文を日本語に訳して、
A4サイズの用紙に読みやすい大きさの文字で書いて、ご連絡の上、たまりばーるに持って来てください。
地域通貨300たまを「ありがとうございます」の気持ちを込めて、お渡ししたいと思います。

どうぞよろしくお願いします。

   カフェたまりばーる かなやま えつこ
     電話番号 0448135248
     メールアドレス oisiigohan.606@gmail.com
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# by tamaribakuji | 2017-04-28 09:42 | お知らせ・催し物情報 | Comments(0)

って、誰のご希望か、、、「わたくし」で御座います<(_ _)>

1.随分していなかったフリマをするよ
2.前から作りたかった春巻きを作るよ!
3.前からしてみたかった小さなお茶席もするよ!
4.わたしの体に優しい5連休だよ!

ということで
「お言葉に甘えて」ゴールデンなウイークです(^_^)v

1.チャリティーフリマ 6日(土)と7日(日) 11時~17時
  地域の子どもに関する活動に寄付することが目的です。
 お願いその1~フリマで販売するものを寄付してください。
     お持ち下さった方には、地域通貨50たまを。
     30日の12時~20時
     5日、6日、7日の10時~12時にお持ちください。
     お持ち下さったものにマスキングテープを貼って
     お値段を書いてください。
     お値段に迷う場合は、わたしが書きます。

 お願いその2~フリマでお買い物してください。
     地域通貨たまも使えます。

2.春巻き定食  6日(土)と7日(日)のお昼と晩ご飯
   本格中華のカリッと揚げ春巻き
    ☆以前、本格中華料理店で働いてた方に教えてもらった
     レシピで作るシンプルでウマウマな春巻きです。
      材料は、国内産小麦粉の春巻きの皮、ニラ、春雨
          平田牧場の三元豚の挽き肉、干し椎茸
   定食の内容~春巻き2本、サラダ、総菜2品、おすまし、ご飯
       お昼ご飯 980えん  晩ご飯 1180えん

      *有機野菜のお惣菜は、お休みです。

3.小さなお茶席 6日(土)と7日(日) 15時半~17時
   春は、「初風呂開き」というお茶会をします。
   なので、お干菓子とお薄の立礼のお点前。 一席 650えん
   お花と壁掛け、お茶道具のしつらえをして、
   おうちで手軽に楽しめるお茶についてなど
   茶道にまつわるお話もさせていただきます。
   お気軽にお茶を楽しんでいただける機会です☆

4.ゴールデンウイークのお休み 1日(月)~5日(金)
   わたしの体をいたわって、5連休します。 
    
 
 みなさまもいい春のお休みをお過ごしください。  
     
 6日(土)、7日(日)のお越しをお待ちしています。



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# by tamaribakuji | 2017-04-27 23:36 | お知らせ・催し物情報 | Comments(0)

ゴールデンウイークは、

4月30日(日)までは、いつもの通りの営業です。

5月1日と2日は、定休日

3日、4日、5日は、臨時休業。

6日と7日は、
1.チャリティーフリマ 10時半~17時
2.春巻き定食   12時~15時 と 17時半~20時半
3.お茶席    15時半~17時

というふうに決めました。
よろしくお願いします。

6日と7日については、
明日、きちんとお知らせします。

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# by tamaribakuji | 2017-04-26 23:32 | お知らせ・催し物情報 | Comments(0)

得意のうっかりでGWのことを忘れていました。
忘れていることは、別にGWだけではないのですが、(^_^;

それは、さておき、今週の献立は、
「新緑感じる、春はええなぁ~」がテーマです。

1.新じゃがいもの自家製なめ茸和え
2.白いんげんのマリネサラダ
3.青菜と九条葱の柚子こしょう和え
4.春人参の味噌ダレ
5.出し巻き玉子
6.変わり奴 新玉ねぎと黒ごま
7.ふきと筍の佃煮風
8.大根の桜葉漬け
9.わかめのおすまし

新じゃがいもの自家製なめ茸和えは、
茹でたじゃがいもをバターで軽く炒めて
なめ茸で和えると旨味アップ!

そうやって、いろんな味で、
新じゃがいもを楽しめます(^_^)v

今年は、タケノコが不作だそうで、
若竹煮は、ちょっと難しいです。
だけど、ちょっとは、ということで、佃煮風
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先週の新玉ねぎのカレーピクルスは、大好評!
「どうやって作るんですか?」って尋ねて下さる方が
多くいらっしゃいました。
嬉しいです。
おうちで、美味しいご飯づくり
ホント嬉しいです。


ゴールデンウイークの予定は、もう決まってるよね~。
わたしは、迷い中~
たぶん5月1日(月)~5日(金)がお休み
6日(土)と7日(日)は、まったり営業になるかな~です。

もう来週のことなので、明日、ちゃんとお知らせします。
ホントに、忘れずに(^_^)ノ

今週は、ほとんどお天気の崩れがなさそう。
GWも穏やかな春の行楽を楽しめるみたいです☆







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# by tamaribakuji | 2017-04-25 11:01 | 今週の有機野菜のお惣菜 | Comments(0)

二つのおすすめのご紹介

新緑のお団子セット  680えん
豆腐白玉だんごにずんだ餡をのっけた
新緑の時期の和風デザート
ノンカフェインの有機栽培京番茶付

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写真は、イメージです。

旬のコーヒー    500えん
パナマ コトワダンカン農園 ハイロースト
数量限定のコーヒーです。
ゲイシャ種は、病気に強い品種ですが、
収穫量が少ないので、あまり栽培されていない稀少な豆。
ナチュラル精製の複雑な酸味と赤ワインのようなアフターテイスト。
個性的で高い完成度のコーヒーを特別価格でお楽しみください。

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写真は、農園の様子です。ナチュラルな感じ☆

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# by tamaribakuji | 2017-04-24 23:54 | お知らせ・催し物情報 | Comments(0)