オーガニックカフェたまりばーる

～こども食堂home からお礼とお願い～

こんばんは。

明日のこども食堂の調理ボランティアさん、４人の方々が来てくださいます。

つなぎ堂のＭＬやFacebookでお願いしたところ、温かいご協力をいただきました。

みなさま、ありがとうございます。

今後ともよろしくお願いします。

お米は、毎回必要なものです。カンパしていただけたらありがたいです。

その際、こども食堂のメールアドレスにご一報いただくようお願い致します。

kodomohome92@gmail.com

　　こども食堂home  かなやまえつこ

この会議室がこども食堂の会場に変身します！

気を取り直して

昨日、父がデイサービスに行っている間に

母と一緒に駅前のスシローに行きました。

母は、お寿司が大好き❤️

でも、歩いて行けるお寿司屋さんは、くら寿司か、スシロー。

ということで、初スシロー。

それでも、母は喜んでパクパク食べていました。

テレビで餃子のことをしているのを見て、母が食べたいって行ったので、スシローの隣の王将で餃子を買って、商店街の昆布屋さんで買い物をし、薬局に寄って帰りました。

母は、車椅子に乗り、日傘を差して

「楽やわ～、大名みたい」

写真は、両親が住むマンションの前。
もくもくの雲と青い空が真夏のよう。
よく見てもらうとわかると思いますが、
歩道と車道は色分けされていて、
段差ができるだけ小さい作りになっています。
車椅子への負担が少ないです。

月に一度、できるだけ普段できないお楽しみな時間を過ごしたいなぁって思ってます。

来月は、父の介護認定調査。そして、娘も一緒に行くので、今から両親は楽しみにしています。

冬瓜のスープ その２、、、

今長い文章を書いてやっと投稿しようとしたら、ふらっと触ってしまって、全部消えてしまいました。

復旧させる気力がないので、献立、これだけで投稿します😓😓😓
①冬瓜のレモングラス風味スープ
②カボチャのオムレツ
③ゴーヤの味噌漬け豆腐和え
④甘長と生キクラゲのエスニック炒め
⑤冷奴　新生姜のっけ
⑥茄子の焼きびたし
⑦じゃがいものスパイス＆ヨーグルト煮込み
⑧人参のグラッセ
⑨夏野菜の福神漬

急に空が暗くなったので、こんな写真になってしまった😵💧

どなたでも来ていただけます。

9月17日(火)はこども食堂です。
子どもだけで来る時は、予約不要。１７時半～１９時までの好きな時に来てください。
大人だけ、大人と子どもと一緒に来る時は、ご予約お願いします。
※17:30～か18:30～の回をお選びください。

～16日までに　こども食堂home kodomohome92@gmail.com
にメールでお願いします。

今月のメインは、揚げたてサクサクの天ぷら！
一緒に美味しい晩ご飯を食べましょう。

★献立★

・季節の野菜とお魚(アジ)の天ぷら
・しっとり鶏ひきおから
・胡瓜としめじの酢の物
・ごはん(おかわりできます)
・おすまし
・お楽しみスイーツ

ご飯を食べ終わったら、おしゃべりや遊びも楽しめます。

こども食堂home からお願いです。

１７日(火)の調理ボランティアを求めています。
いつものボランティアさん３人が、来られないピンチです(>_<)
14:30~17:30でお手伝いお願いできたら助かります。
場所は、久地診療所の２階です。
ご連絡は、044-813-5248 *木曜日以降でお願いします。

どうぞどうぞよろしくお願いいたします。

台風が来るらしい。

おはようございます。

今の空を見ていると、台風が来るって思えないけど、

今夜台風が来るらしい。

なので、

本日、８日(日)の営業は、

１６時くらいまでとしておいた方がいいのかな～と。

みなさま、お気をつけてお過ごしくださいませ。

尚、11日(水)は、帰省のためお休み致しますm(_ _)m

写真は、白い大きな胡瓜、とっても香りがよかった。

９月は、夏の疲れを癒す！冬瓜料理

今日は過ごしやすい一日でしたが、また残暑が厳しくなるようです。

冬瓜は、夏の疲れを癒してくれる今が旬の野菜。

今週は、薬膳スープで。

①冬瓜の薬膳スープ　
②茄子のトマト煮
③トゥールダルのオムレツ
④ピーマンの生姜醤油和え
⑤冷奴　胡瓜昆布のっけ
⑥ゴーヤのサラダ
⑦カボチャの揚げびたし
⑧おかず味噌
⑨一口おやつ

根っこや樹の皮や種など漢方薬と鶏ガラを煮出してスープのもとにします。からだの中の水分のバランスを整えてくれます。

日本全国Ｂ29慰霊碑物語

まぶしいですが、
中央大学発行の季刊誌「中央評論」
７月末だったかラジオで
ルポルタージュ、日本全国Ｂ29慰霊碑物語続編について学生さんがお話されているのを聞いて、すぐに大学の担当者に問い合わせて、登戸の文教堂に注文しました。２年前に正編が、そして、今年続編が出版されています。
この手の本に興味を持つことは稀なのですが、今の学生さんには、Ｂ29とか慰霊碑とかがどんな風に見えるのか興味が湧きました。

残念なことに続編は、ラジオ効果なのか、売り切れて入手できませんでしたが、２年前に出版された正編を読むことができました。

この日本全国Ｂ29慰霊碑物語のルポルタージュの冒頭に
戦略爆撃機Ｂ29約三千機がのべ三万回以上出撃して、３０万人以上の方が死亡し、約１５００万人が家を失ったとアメリカの調査団の報告書に記されている。
そして、そんなに猛烈な攻撃で甚大な被害をもたらしたＢ29。その内約４００機のＢ29が墜落している。

恐ろしくて、憎い対象だったＢ29に乗っていた兵士を弔う慰霊碑が、全国に３０余りある。

ルポルタージュでは、慰霊碑がいつ、どういう経緯で、どういう思いで、どういう人びとの手によって建てられたのか書かれている。

簡単に感想を述べることはできないけど、
「人の命は、どなたも平等に尊い」
そんな極普通のことを感じました。

この本に関わった全ての方、わたしに読む機会を与えてくださった方々、みなさまに感謝です。

※明日は、食品衛生管理責任者講習会のため

　　　お休み致しますm(_ _)m

妹の絵

今日は８時半～１６時半位まで

なかなかできなかったお店の片付けをしていました。

とりあえず使うものと使わないものに分けたり

拭き掃除したり

分別して収納したり

休憩したり、、、

前から飾ろうって思っていたけど、しまったまんまだった妹の絵

額に入れて壁にかけました。

デニム地に漂白剤を適当にかけて

むらむらに色が抜けた模様に描いた絵

こんな絵を描いたパンツやジャケットを作っていたこともあった

って言ってた。

たまりばーるっぽくないけど

お豆と野菜の南インドカレー

やっぱりまだ残暑(>_<)そらそうですよね～。
そんなに都合よく涼しくなりませんよね～。
この夏、
北インド→タイ→マレーシア→ミャンマー→南インド、とカレー巡りをして、予定では今週が最後です。

1.南インドカレー
2.しめじとレンズ豆のオムレツ
3.十六ささげとピーマンの生姜味噌添え
4.揚げ茄子のトマトドレッシング
5.ポテト　ジェノベーゼ
6.冷奴　モロヘイヤ
7.胡瓜の昆布漬け
8.ゴーヤの佃煮
9.ブルーベリーヨーグルト

今週のカレー、南インドカレーは、お豆がたっくさん入った薬膳カレーです。

来週から通常の一汁八菜に戻るかどうかは、考え中です。

そして、すみませんが、来週と再来週も水曜日もお休みする３連休です。来週は、食品衛生管理責任者の講習会、再来週は、大阪に行っています。