オーガニックカフェたまりばーる

同じことばかりで、、、

自然食品店で

紫いものパウダーと全粒粉を買って来て

家にあったミックスナッツを煎って

グレイダーで小さく小さく刻んで

ホットケーキミックスケーキを作りました。

こんな感じです。

実際はもっと茶色い。

紫にしたい時はレモンをプラス。

まだホットケーキミックスがあるので、

しばらく楽しめそうです！

さらに作って作って

合計ホットケーキミックス

1200g分のバナナケーキ

と茹で小豆と粒あんとあんクリームバターを

作りました。

よく頑張りました！

バナナケーキを作って作って

たまりばーるをおしまいにして

今日でちょうど一年

昼間はお弁当を　

そして晩ごはんを食べてから

バナナケーキを作って作って

一日を終えます。

器が秀逸です！

なんてことない一品。

この器に盛り付けると、

美味しさが３倍になる。

手抜き料理こそ、いい器に。

初めてです！

ホットケーキミックスを使って作るのも

炊飯器で作るのも

(そもそも炊飯器、持っていない)

初めてです！

ケーキ型、

たまりばーるおしまいであげてしまったんで

とりあえずあるもので

まあまあ美味しくできました。

３個、作ったよ！

まだまだ慣れない

生まれも育ちも大阪で

毎日大阪弁をしゃべっているけど、

まだまだ大阪のノリに慣れない。

感覚が掴めないんです。

大阪に住んでいる感じがしない。

思ってもみなかった。

写真は、大阪駅近くの古くからある

小さなお店がぎゅっとある飲食店街の一角

ここは飲食店の出入口がない通り

京都どすえー

昨日

初詣ではなくて、おとなの遠足で京都に行った。

もらったお題は

「お茶にまつわるエトセトラ」

ということで、

まずは、

大徳寺の塔頭、瑞峯院で

重森三玲の庭をゆっくりと。

お茶室を見ていたら

住職さんがいらして、いろいろお話。

あっちこっち見せてくださった。

活力に満ちた、お話好きで

とってもステキな方だったもんだから

この時点で大満足。

大徳寺をぐるっと散策して、お餅をいただいたりして

日本庭園のあるしょうざんで

優雅な食事とお庭。

そして、

北政所、ねねのお寺の高台寺。

枯山水のお庭と

桃山城から移築した茶室

竹林、境内は京都って感じ。

お薄を一服いただきました。

お天気もよくって

とってもいい遠足でした

今日のミッション

明日の「炊き出し」の仕込み。
「カップDEクリームシチュー」
100人分を作りました。
あったまってもらえたら嬉しいです。

西成　萩ノ茶屋　「三角公園」で15時～です。

明けましておめでとうございます

どのようなお正月を過ごされているでしょうか。

例年にも増して

よい年になりますように、と

願っておられることと思います。

自分がしたいことを

わたしにできることを

一生懸命できるようなわたしでいたいです。

美味しいお酒を味わいですもんね。

　　　☆写真は、昨年秋に行った松尾大社

まさかの

晩の食事の片付けが終わって

母「晩に見たいテレビあるねん～」
わたし「何？」
母「ジョンレノンのん、見たいねん」

わたしは、心の中で「まさかの固有名詞」

「9時からやったら見られるんやけどな～」

と残念そうな母