野菜、たくさん食べてます?

急に暖かくなって、野菜が市場にいっぱい!
旬の野菜はお値段手頃で美味しい。

お休みを利用して両親がいる大阪に行っていました。
近所の自然食品店で買った車麩と自然栽培のレモン
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明日からの献立は、こんな感じ。
新にんじんは、やっぱり生で!と思って、
今週のたけのこは、あごだしのコクで、
エノキ茸に柚子の皮を加えて風味豊かに
どうぞ旬の野菜を楽しんで下さいませ~

①新じゃがのオムレット
②たけのこのあごだし煮 
③かぶ菜とエノキ茸のおひたし
④車麩のしょうが焼き       
⑤新玉ねぎレモンねぎ油マリネ
⑥冷や奴 
⑦コリコリ黒大豆の甘辛煮
⑧新にんじんスティック 味噌豆腐ディップ
⑨小かぶのおすまし

しっかり雨が降ってくれたので、爽やかな夕暮れ時です。

では、今週もたまりばーるで。



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by tamaribakuji | 2018-04-25 17:20 | 今週の有機野菜のお惣菜 | Comments(0)