熱帯のような暑さ、エスニック料理が体にいいはず! 6日~12日のこと

暑さのため、脳みそを沸騰して、毎日料理するだけで精一杯。
思考力、読み書き能力が著しく低下しております。
ひさびさの人と会ったり、初めての場所に出かけたり、
いろいろ思うことがあったり、、、
その中でお伝えしたいこともあるんですが、頭の中が動かない。

今週の献立をアップしていないです(*_*) m(__)m
今更なので、来週のお知らせします(^_^)

6日(月)~8日(水) お休みします。大阪に行っています。

9日(木)~12日(日) エスニックスープウィーク

お気づきの方も多いと思いますが、
この暑さで野菜の出荷量が急に減って高騰しています。
エスニックウィークの献立を立てているのですが、
悩ましいばかり。なかなか献立が決まらず、
決めても野菜の入荷状況で変更も考えらるけど、

来週をスープを中心とした献立に
再来週をカレーを中心とした献立に

熱帯のような暑さ、きっとエスニック料理が体にいいはず!

来週のスープウィークは、どれもあんまり辛くないです。
①ダルスープ~インド風豆のスープ
②バクテー~マレーシア薬膳スープ
③アッサムアヤム~マレーシアの酸味のあるスープ

それに、
お惣菜やサラダ、生春巻き、スイーツなどを組み合わせての献立です。
長くなったので、献立については、またお知らせします。

写真は、新大久保や通販で買って来た調味料や食材

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美味しくって、元気が出るエスニック料理、作りますね(^_^)v





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by tamaribakuji | 2018-08-04 08:33 | お知らせ・催し物情報 | Comments(0)