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2018年 08月 04日
熱帯のような暑さ、エスニック料理が体にいいはず! 6日~12日のこと
思考力、読み書き能力が著しく低下しております。
ひさびさの人と会ったり、初めての場所に出かけたり、
いろいろ思うことがあったり、、、
その中でお伝えしたいこともあるんですが、頭の中が動かない。
今週の献立をアップしていないです(*_*) m(__)m
今更なので、来週のお知らせします(^_^)
6日(月)~8日(水) お休みします。大阪に行っています。
9日(木)~12日(日) エスニックスープウィーク
お気づきの方も多いと思いますが、
この暑さで野菜の出荷量が急に減って高騰しています。
エスニックウィークの献立を立てているのですが、
悩ましいばかり。なかなか献立が決まらず、
決めても野菜の入荷状況で変更も考えらるけど、
来週をスープを中心とした献立に
再来週をカレーを中心とした献立に
熱帯のような暑さ、きっとエスニック料理が体にいいはず!
来週のスープウィークは、どれもあんまり辛くないです。
①ダルスープ~インド風豆のスープ
②バクテー~マレーシア薬膳スープ
③アッサムアヤム~マレーシアの酸味のあるスープ
それに、
お惣菜やサラダ、生春巻き、スイーツなどを組み合わせての献立です。
長くなったので、献立については、またお知らせします。
写真は、新大久保や通販で買って来た調味料や食材
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by tamaribakuji
| 2018-08-04 08:33
| お知らせ・催し物情報
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