熱帯のような暑さ、エスニック料理が体にいいはず！ ６日～１２日のこと

暑さのため、脳みそを沸騰して、毎日料理するだけで精一杯。

思考力、読み書き能力が著しく低下しております。

ひさびさの人と会ったり、初めての場所に出かけたり、

いろいろ思うことがあったり、、、

その中でお伝えしたいこともあるんですが、頭の中が動かない。

今週の献立をアップしていないです(*_*)　m(__)m

今更なので、来週のお知らせします(^_^)

６日(月)～８日(水)　お休みします。大阪に行っています。

９日(木)～１２日(日)　エスニックスープウィーク

お気づきの方も多いと思いますが、

この暑さで野菜の出荷量が急に減って高騰しています。

エスニックウィークの献立を立てているのですが、

悩ましいばかり。なかなか献立が決まらず、

決めても野菜の入荷状況で変更も考えらるけど、

来週をスープを中心とした献立に

再来週をカレーを中心とした献立に

熱帯のような暑さ、きっとエスニック料理が体にいいはず！

来週のスープウィークは、どれもあんまり辛くないです。

①ダルスープ～インド風豆のスープ

②バクテー～マレーシア薬膳スープ

③アッサムアヤム～マレーシアの酸味のあるスープ

それに、

お惣菜やサラダ、生春巻き、スイーツなどを組み合わせての献立です。

長くなったので、献立については、またお知らせします。

写真は、新大久保や通販で買って来た調味料や食材

美味しくって、元気が出るエスニック料理、作りますね(^_^)v