お店は、漆喰のナチュラルな白い壁と木の空間です。

催し物情報でお知らせしているように展示(ギャラリー)や
ワークショップ・ライブ・その他のスペースなどとしてご利用していただけます


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 地域の人びとの文化・表現の交流の場になったらいいなあっと・・・
   とっても使いやすい料金で利用していただけます。
 

 ☆ライブ~1品以上のオーダーとチャージ料の20%
 
 ☆ワークショップ&スペース基本の利用料金
  ・営業日の午前中  500円(5人以内)
                5人を超える場合、+100円/人(1歳以上)
  ・営業日の午後3時~6時  2時間以内 1オーダーで
                    2時間以上 1オーダー+200円/人
  ・定休日の月曜日   午前中  2000円
                12時~22時のうちの3時間以上の利用で
                      1時間に付 1000円
                           
 ☆ギャラリー  1週間~2000円
           2週間~3500円
           3週間~4000円

<ご利用のお約束>  
  *ポスターやチラシはご用意ください。
  *会場の準備と片付け(現状復帰)は主催者でお願いします。
  *手づくり品販売コーナーへの子どもさんが入らないように配慮ください。
  *物品の販売は、手数料として価格の20%をいただく場合があります。
  *ゴミはお持ち帰りください。


  ご利用についての詳しいことは直接お尋ねください。
 
  あなたのやってみたいこと、どうぞお気軽にご相談ください

               カフェたまりばーる TEL 044(813)5248
                                定休日 月・火曜日 
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# by tamaribakuji | 2009-11-10 00:58 | こんなお店です | Comments(0)

今週は雨模様らしい

毎週少しずつ違う野菜がとりのさと農園から届きます。
温かかったり寒かったりと、何が届くかお楽しみにしつつ
今週も献立を立てました。

1、 金時豆の黒糖煮
2、 人参のナムル
3、 紅玉りんごとキャベツのサラダ
4、 青菜のクリーム煮
5、 大根の蒸し焼き
6、 大根葉の梅おかか和え
7、 とろろ豆腐


  もしかしたらちょっと変更になるかもしれませんが、
                 こんな感じです。

 ひと工夫とひと手間かけた有機野菜のお献立をどうぞ。
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# by tamaribakuji | 2009-11-10 00:30 | 今週の有機野菜のお惣菜 | Comments(0)

相変わらず、文字だけブログです。

今日は、ぬくぬくのとってもいいお天気だったので、
お散歩友だちのZさんとお散歩&カフェを楽しみました。
Zさんは人研究とことばの達人です。
安心しておしゃべりができて、いい刺激を受ける貴重なお友だちです。

歳を重ねると、囚われが減っていって自由になっていく心地よさと
自分が積み残してきた課題の山(苦手なこと)に苦悩するのと・・・・。

難しい話はまた、で、月曜日の我が家の夕食は、
大阪のおばちゃんのお好み焼き
では、作り方とコツのご紹介です。

ボールに小麦粉、玉子とだし汁・塩と醤油を入れて泡立て器で混ぜます。
だしはちゃんととりましょう。
この時だし汁は一気に入れないで、少しずつ足していった方がきれいに混ざります。
たらたらとちょっとゆるいかなっと思うくらいのタネがいいです。
そこへキャベツの少し大きめのみじん切り(千切りはよくない)をできるだけたくさん入れます。
体積でいうと、タネ:キャベツ=1:6くらいなイキオイでキャベツをドッと。
それからてんかす(揚げ玉)を入れて焼きます。
結構厚めにして軽く焼いたイカと豚バラ肉(どちらも塩コショウで味付け)をのせて、
さっとタネをかけて、思い切りよくひっくり返します。
返したら軽く押さえて、ふたをして蒸し焼きにします。
押さえすぎたらふっくらできないので、注意!
いい具合になったらふたを取って表面がかりっとなるように焼き、
醤油と青海苔をかけてできあがり!

今夜も娘と二人、ホットプレートでウマウマで話も弾む夕食でした。
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# by tamaribakuji | 2009-11-09 23:34 | | Comments(0)

中秋の名月は

今日は快晴。
今週の仕込を一旦おいて、多摩川の土手に、そして川原に行く。
大きな満月が東の空に輝いていた。
でもその前には、高圧線が、自転車を走らせて、高圧線を越えると、
東名高速道路の街灯が、自転車を走らせて、東名を越えると、
対岸にある球場の夜間照明が煌々と。
お月さんだけを愛でるのは、難しいな~。

さて、今週の有機野菜のお献立です。

1、 小豆とさつま芋の焚き合わせ
2、 煮なます
3、 ネギ味噌
4、 豆腐と青菜のオイスターソース炒め
5、 水菜とえのきだけの煮びたし
6、 野菜スープ


急に寒くなりました。ねぎ味噌は風邪の予防に。
深まる秋の献立です。

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# by tamaribakuji | 2009-11-03 23:26 | 今週の有機野菜のお惣菜 | Comments(0)

いざ、北鎌倉!

朝、9時頃にメールを開くと知り合いから写真展の案内が。
昨日で終わっていると思っていたら3日までやっているって。
急なので、ちょっと迷ったけど、さあ、行こう、「いざ、北鎌倉!」へ。

北鎌倉駅から東慶寺に向かっていく途中にあるギャラリー&カフェ結。

「関戸勇 写真展『台峯』」~守られた鎌倉のかけがえのない森「だいみね」~
優しい光に包まれた写真の美しさにうっとり。
関戸さんが25年見続けてきた森への眼差しが真剣だったことに圧倒されました。
「写真はね~、美しいものを撮るためにどこかにでかけるものじゃなくて、
身近なところにあるものの中に美しさや素晴らしさを見つけること、
自分にしか撮れないシーンを見つけること。
だから、おばあちゃんにしか撮れない孫のいい顔がある」、
そういうと日曜日までにしていたたまりばーるの写真展で、
やっぱりいいな~と思ったのは、そういう身近な写真でした。

その後、踏み切りのすぐそばにある「香り仕事」へ、
フレッシュハーブティをいただきながら、オーナーの嶋本さんとゆっくりおしゃべり。
お店を始めて日が浅いわたしに、嶋本さんがお店を始めた頃のことや
そもそも香りに興味を持つようになったきっかけなどを
さりげなく聞かせてくださいました。
お土産に種子島産の安納甘薯をいただきました。

60歳を過ぎて生き生きとしている関戸さんと嶋本さん。
恵まれていると言ってしまえばそれまでですが、好きなことをずっと仕事として
やってきて歳を重ねた、そういう自信と肩の力が抜けた姿がカッコいいな~。
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# by tamaribakuji | 2009-11-03 01:14 | 日記です | Comments(0)

中秋の名月

マレーシアのお土産に中秋の名月に特別に作られる月餅をいただいたのを
少しずつ切り分けて美味しくゆっくりお茶しています。
表面を飾る模様がくっきりと焼き上がっていて、本当に美しい。
そして、ナイフを入れると中の餡がたっぷりぎっしり詰まっている手応え。
もちろん美味!

11月3日(火)の満月、美しく見えたらいいな~。
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# by tamaribakuji | 2009-10-29 00:05 | 日記です | Comments(0)

秋~です

衣替えはおすみですか?
わたしは慌てて定休日の月曜日にしました。
今週の有機野菜のお惣菜は、

1、 けんちん汁
2、 ごぼうのゴマ酢和え
3、 温奴 抹茶塩
4、 チンゲン菜の煮浸し
5、 和風コールスローサラダ
6、 レンズ豆のカレー風味


  ひと手間かけた、一味美味しい、野菜の醍醐味
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# by tamaribakuji | 2009-10-28 01:06 | 今週の有機野菜のお惣菜 | Comments(0)

雨の定休日

月曜日は、雨降りで寒かったので、洗濯を2回して、押入れの整理をしました。
写真、本、ノート・・・・・、あの時のわたしに出会い、
自分を愛しく思い、ちょっと優しいきもちになれた一日でした。
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# by tamaribakuji | 2009-10-27 01:00 | 日記です | Comments(0)

店主、かなやまの紹介

はじめまして、カフェたまりばーるをやっている「かなやま えつこ」です。
自己紹介を引越し歴でします。

1、スタート 大阪市城東区鴫野で生まれ育ち、最初の就職まで住んでいました。
2、初めての一人暮らし 鹿児島県曽於郡末吉町  赴任した小学校校区内 
3、車の免許取得 同じ町内のまちの方へ 2DKで1戸建て 
4、異動で  鹿児島県与論町  広い部屋と広い庭+駐車場付=4700円の教員住宅
5、退職して 同じ町内の町営住宅  ここには実質数ヶ月 
6、大学受験で 京都市北区上賀茂 一度は住んでみたかった憧れの京都
7、大学に合格して 愛知県知多郡美浜町 ここで子どもを産みました。
8、大学を卒業して 大阪市城東区今福  仕事+保育園 子どもと二人
9、仕事を辞めて  和歌山県東牟婁郡古座町 畑を借りて農耕生活
10、新しい生活 東京都世田谷区船橋  大学の時の友だちとルームシェア(7年間)
11、お店を始めて 川崎市多摩区宿河原 子どもと二人暮らし
 
12、そして、お店から徒歩5分 再び友だちとルームシェア
13、現在、中野島に住んでいます。

   こんなわたしです。どうぞよろしく。a0132059_10165940.jpg

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# by tamaribakuji | 2009-10-27 00:49 | こんなお店です | Comments(0)

ついつい「今週の有機野菜のお惣菜」だけになっています。
今週からはもうちょっと書いていこうと、でもがんばりすぎないようにと
思っているところです。

それでカテゴリーの設定もちょっと変更してみました。
使いやすく、楽しくなるように。
来週からは写真も載せますね。
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# by tamaribakuji | 2009-10-26 23:56 | お知らせ・催し物情報 | Comments(0)