7日、日曜日、たまりばーるでバロックコンサートを開催しました。
フェルメールの絵に描かれているバァージナルと
フルートの古楽器フラウト・トラヴェルソのペアによる演奏は、
時を越えて人の営みに思いを馳せる、という
ロマンティックな気持ちにさせられる素敵な時間でした。

バァージナルは装飾性の高い美しい楽器ですが、
見た目の美しさもさることながら
その音色が心に語りかけてくることにうっとり。

朝倉さん木村さん、たまりばーるでの2度目のコンサート。
秋に3回目をできたらいいなと思っています。

なかなかこんな身近で聞けない素晴らしいコンサートです。
次回はぜひいらしてください。
# by tamaribakuji | 2010-02-08 01:56 | 日記です | Comments(0)

新暦ですが、明日は節分で明後日は立春です。
明日は、豆まきの豆と晩ご飯には邪気を祓ういわしの丸干しをご用意しています。

1. 冬瓜の酒かす入りお味噌汁
2. ゴボウと豚肉のうま煮
3. 大根と人参の中華風なます
4. とら豆煮
5. 芽ひじきの卯の花和え
6. 青菜の胡桃だれ


今年に入ってから肩こり。寒さできゅっとなった体をほぐしに、
久しぶりに夕飯後、徒歩3分のところにある宿河原のお風呂屋さんに行きました。
おうちのお風呂と違って広いし天井は高いし、何よりもあったかい。
寒くても入るのが面倒なんてちっとも思わなくてゆっくりぽかぽか。

 450円で至福のひと時をすごせました。
# by tamaribakuji | 2010-02-02 23:06 | 今週の有機野菜のお惣菜 | Comments(0)

 定休日の月曜日は、出かけることが多いのですが、
 貯まってしまった苦手な仕事を片付ける日であったり、
 休みの日にしかおしゃべりできない人と電話したり、
 「ハー」っと、ぼんやりなんとなく時間をすごしたりします。
 今日は、「寒くなるよ」と娘に言われて、どっさり料理本を持ってお店に行き、
 コーヒーを飲みながらページをめくっていました。

 そして、東京に住んでいる時の同居人のりかちゃんに
 教えてもらいたいことがあって電話。
  *りかちゃんについては、2009.12.14のブログをご覧ください。
  
   りかちゃんとは、月に1度はゆっくり話をしたくなります。

2010年、年頭の話題は、

 人には、言いたい事と言いたくない事、
      言わなくてはいけない事と言ってはいけない事、
      そして、言えない事と言っても伝わらない事があって、

      言いたいのに言えないのは、辛い、もどかしいし、
      言いたくなくても言わなくてはいけないのも、しんどいし、
     
      言ってはいけない事を言ってしまうことがあっても、
      言わなくてはいけないことを言えないでいたり

  
 そんな感じでお互いの課題について語りあった。
    今日も結局そんな話かな。

  言いたい事を聞いてもらえる事は幸せなことです。
# by tamaribakuji | 2010-02-02 00:08 | 日記です | Comments(0)

「草木染めと手織り」展

茜・やまもも・さくら・すすき・やしゃぶしなどの植物染料の
柔らかく温かな色合いと風合いのスカーフ・マフラーやバッグなど
の作品が50点余りを展示・販売しています。
染め・織りを始めて30年の田中三枝子さんの作品を中心に
5人の作家さんの見応たえと触って気持ちのいい展示です。


27日(水)~31日(日)まで開催しています。

   どうぞ見にいらしてください。
# by tamaribakuji | 2010-01-27 22:40 | お知らせ・催し物情報 | Comments(0)

今日は、「草木染めと手織り」の展示準備でした。
絵本の展示からがらりと衣替えです。
柔らかな色合いが温かく感じます。

ほぼ和食の献立にしました。

1. 里芋とイカの煮物
2. 白菜の甘酢漬け
3. チンゲン菜と油揚げの辛子和え
4. 雁喰豆(黒豆)
5. 人参とネギのチヂミ
6. 大根とえのき茸のおすまし
7. 平飼い玉子の出し巻


 久しぶりの雁喰豆(黒豆)の登場です。

 30年余り染めと織りと手紡ぎをしてきた作家さんの作品に
 包まれながらのひと時を味わいにいらしてください。

# by tamaribakuji | 2010-01-26 23:21 | 今週の有機野菜のお惣菜 | Comments(0)

とりのさとの野菜セット

愛知県のとりのさとから無農薬有機栽培の野菜と平飼い玉子とお米が届きます。
今シーズンは、端境期も早くなりそうだし、鶏の産卵が減る時期も早い。
昨日電話したら、「畑の状況が相当厳しい」って、ゆうこさんが言ってた。
気候のせいみたいだけど、忙しそうなので、詳しくは聞けなかった。
でも、とりのさとから届いたダンボール箱には溢れんばかりの元気な野菜。

 1. ロール白菜(トマトソース)
 2. 金時豆甘煮
 3. 青菜のおひたし
 4. キャベツと紅芯大根の浅漬け
 5. 煮なます
 6. 平飼い玉子の出し巻
 7. 豆乳温豆腐


わたしのおすすめは煮なます
切干大根ときんぴらゴボウをたしてちょっとお酢味をきかせた
「これぞ、お惣菜!!」です。
# by tamaribakuji | 2010-01-21 00:44 | 今週の有機野菜のお惣菜 | Comments(0)

寒いです。寒いのは苦手です。
寝る前には、ふとん乾燥機をかけてぬくぬくになったパジャマを着て、
ぬくぬくのベッドにもぐりこみ、幸せを感じています。

今週作った白菜のポタージュ風スープの作り方

1. 鶏がらストックをとります。
2. 昆布ダシをとります。
3. 1と2のストックを3:1くらいの割合で合わせてお鍋に入れ火にかけます。
4. 千切りにした白菜を沸騰した3に入れて、5分くらい煮ます。
5. お酒・塩・薄口醤油で味付けをします。
6. ミキサーにかけて、再び火にかけて、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
7. お椀によそって、青海苔を真ん中に添えます。
 
 
  あったまるスープです。
  白菜の甘みが決め手です。 
  寒い季節だからこその味わいです。 
 
# by tamaribakuji | 2010-01-16 01:04 | | Comments(2)

今週の有機野菜のお惣菜のお知らせが、遅くなりました。
いつも火曜日は、1週間の下ごしらえなどをしています。
今週は、それに加えて、
hiroku10(絵本の原画とイラスト展)の展示準備、
2月の展示(イラストと絵画の二人展)の打ち合わせで
賑やかな火曜日でした。

1. カリフラワーのピクルス
2. 白いんげん豆の甘煮
3. 青菜のナムル
4、 人参と春雨のナンプラードレッシング
5、 ゴマ味噌揚げじゃが
6、 白菜のポタージュ風スープ
7、 出し巻玉子

 
こんな感じです。

 白菜のポタージュ風スープは、初登場です!
# by tamaribakuji | 2010-01-14 08:32 | 今週の有機野菜のお惣菜 | Comments(0)

前に住んでいた世田谷の最寄駅千歳船橋まで自転車で行きました。

堀口珈琲で娘とサンドイッチとパフェを食べて満足。
経堂の器屋さんで、竹のお箸と小さなスプーンを購入。

その後、お客さんに教えてもらった「夏椿」に行きました。
立派な和風の民家を改装して、器を中心としたギャラリーのようなお店です。

手入れの行き届いたお庭、隅々まで気配りがされている空間は清涼でありながらも
温かみがあって、居心地がよい佇まいでした。

気持ちのよい空間に身を置くと、充実した気持ちになります。

高校1年生からいけばなを10年位習っていたのですが、
その教室(先生の自宅)に行ってた時のことを思い出しました。
煩雑な日常から切り離された、静寂な場所と時間は貴重です。
# by tamaribakuji | 2010-01-12 00:50 | 日記です | Comments(3)

 今回は、おとなも子どもも楽しい気分になるイラスト展でです。 

 会期:1月13日(水)~23日(日) 定休日 月曜と火曜

 詩人のまどみちおさんの「わからんちゃん」を絵本にした作品とその絵本の原画、
 それからお店の雰囲気にあったイラストを2点展示します。
 また、テーブルに触って遊べる木のサイコロの作品もあります。



 「わからんちゃん」のイラストが入ったポーチやエコバッグなども販売します。
 
 どうぞ遊びにいらしてください。 
 
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# by tamaribakuji | 2010-01-10 23:46 | お知らせ・催し物情報 | Comments(0)